L'ARTE CULINARIA DEL FUTURO
Scopri la fusione tra tradizione italiana e innovazione futurista con le nostre esclusive ricette che rivoluzioneranno la tua cucina.
La Nostra Filosofia
Fondato nel 2023 a Milano, Dazuke Ligimo rappresenta l'avanguardia della cucina italiana. Uniamo secoli di tradizione culinaria con una visione futurista, creando esperienze gastronomiche uniche.
I nostri chef, provenienti dalle migliori scuole culinarie d'Italia, reinterpretano i classici con tecniche innovative e presentazioni che sfidano le convenzioni.
Esplora il Nostro Menu
Le Nostre Creazioni
Ogni piatto è una sinfonia di sapori tradizionali e innovazione futurista
Spaghetti Quantici
Una rivoluzionaria interpretazione degli spaghetti alla carbonara, con una crema ottenuta attraverso tecniche molecolari che ne esaltano la cremosità senza l'uso di uova tradizionali.
▶︎ Tempo di preparazione: 25 minuti
Risotto Ologramma
Il classico risotto allo zafferano rivisitato con una presentazione tridimensionale e aromi potenziati attraverso l'uso di estratti concentrati e tecniche di cottura sottovuoto.
▶︎ Tempo di preparazione: 35 minuti
Tiramisù Gravità Zero
Il dessert italiano per eccellenza scomposto e ricomposto in una forma che sfida la gravità, con strati di crema e savoiardi che sembrano fluttuare nel piatto.
▶︎ Tempo di preparazione: 45 minuti
I Nostri Pacchetti
Scegli l'esperienza culinaria che fa per te
Base
- 5 ricette futuriste
- Accesso alla community
- Newsletter settimanale
- Supporto email
Premium
- 15 ricette futuriste
- Video tutorial esclusivi
- Webinar mensili con gli chef
- Supporto prioritario
- Kit di ingredienti speciali
Master
- Tutte le ricette futuriste
- Lezioni private online
- Ingredienti premium spediti
- Accesso agli eventi esclusivi
- Certificato di completamento
Galleria Futurista
Uno sguardo alle nostre creazioni più iconiche
Cosa Dicono di Noi
Le esperienze dei nostri clienti
Domande Frequenti
Tutto quello che devi sapere su Dazuke Ligimo
Assolutamente sì! Le nostre ricette sono progettate con diversi livelli di difficoltà e includono istruzioni dettagliate passo-passo. Anche i principianti possono ottenere risultati sorprendenti seguendo i nostri tutorial.
La maggior parte delle nostre ricette può essere preparata con attrezzature standard. Alcune tecniche avanzate potrebbero richiedere strumenti come un roner per cottura sottovuoto o un sifone, ma offriamo sempre alternative per chi non li possiede.
Sì, puoi annullare il tuo abbonamento in qualsiasi momento senza penali. Avrai accesso ai servizi fino alla fine del periodo già pagato.
Utilizziamo principalmente ingredienti tradizionali italiani facilmente reperibili. Per le versioni futuriste, suggeriamo fonti online specializzate e, per i membri Premium e Master, offriamo un servizio di spedizione degli ingredienti più particolari.
Sì, molte delle nostre ricette includono varianti senza glutine, vegetariane, vegane e a basso contenuto di allergeni. Basta filtrare nella nostra piattaforma in base alle proprie esigenze dietetiche.
I webinar si tengono mensilmente via Zoom, con dimostrazioni live, Q&A e sessioni interattive. Tutti i webinar vengono registrati e sono disponibili per il replay per gli abbonati che non possono partecipare in diretta.
Contattaci
Hai domande? Scrivici e ti risponderemo al più presto